VRUU2T กะหรี่ปั๊บแคออก
นางสาวบุญยืน สุขสุเสียง เป็นผู้ริเริ่มก่อตั้งกลุ่มสัมมาชีพชุมชนตั้งแต่ปี
พ.ศ. 2561 ในพื้นที่หมู่ 2 ตำบลแคคอก ผลิตจำหน่ายปัจจุบันกะหรี่ปั๊บ
มี 4 ไส้ ได้แก่ สัปปะรด ถั่วกวน เผือกกวน และไส้ไก่ ที่เป็นวัตถุดิบของชุมชน โดย แป้งกรอบสีเหลืองทอง ใส่มีความนุ่ม ไม่แข็ง ไม่ใส่วัตถุกันเสีย
ผู้จัดการพื้นที่ ผศ.นันท์ปภัทร ทองคำ
ต.แคออก อ.บางไทร จ.พระนครศรีอยุธยา
(https://www.facebook.com/101634392107401/photos/a.101772392093601/151975020406671/)
19 April 2025